公司生產的全自動攤涼機能自動控制酒糟溫度、自動匹配酒糟、曲藥比例。在攤涼機進料與出料口分別設置有兩個一體化酒糟溫度傳感器；在攤涼主輸送鏈條、曲藥下料裝置及軸流降溫風機上安裝調速變頻器。工控電腦的處理器模塊接收酒糟溫度傳感器收集到的溫度信號后，通過運算，控制主攤涼鏈條轉動傳動速度及曲藥下料速度。

     全自動攤涼機，結構合理，布局緊湊，可根據工藝要求添加各項輔助設備。與市場上多數攤涼機相比，功能更加全面，降溫快，翻拌均勻不偏風效果更好。